HMで簡単☆リンゴのファーブルトン
めろんぱんママ @cook_40049749
固めのプリンのようなしっかりとしたケーキです。旬の果物のおいしさと、生クリームのなめらかな食感♪
このレシピの生い立ち
※リンゴがおいしい季節になったので、おやつにしました。ファーブルトンとは、フランスのブルターニュ地方の伝統的なお菓子のことです。
※20cmパウンドケーキ型1台分。使ったリンゴは、皮や芯を取り除いた、正味150gです。
HMで簡単☆リンゴのファーブルトン
固めのプリンのようなしっかりとしたケーキです。旬の果物のおいしさと、生クリームのなめらかな食感♪
このレシピの生い立ち
※リンゴがおいしい季節になったので、おやつにしました。ファーブルトンとは、フランスのブルターニュ地方の伝統的なお菓子のことです。
※20cmパウンドケーキ型1台分。使ったリンゴは、皮や芯を取り除いた、正味150gです。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴの皮と芯を除き、縦8等分、横5mm幅ほどにスライスして耐熱皿に並べます。ラップをかけ500Ｗ2分レンジ加熱します。
-
- 2
オーブンを180度に予熱開始します。ボウルに卵、グラニュー糖、塩を入れて混ぜます。
-
- 3
ホットケーキミックス、生クリームを加えてよく混ぜ、1のリンゴの順に加えて混ぜます（加熱で出た汁ごと加えてok）。
-
- 4
型に３の生地を流し入れ、180度に予熱したオーブンに入れて38～40分焼きます。
-
- 5
焼けたら型のまま冷まして、できあがりです。冷やし固めませんが、冷やしてもおいしいです。
-
コツ・ポイント
※焼き上がりは膨らみますが、冷めるとしぼんで落ち着きます。
※金属の型を敷紙なしで使ったので、バター（レシピ分量外）を内側に塗りました。生地は7～8分目くらいが安心なので、自宅の型にあわせて2個に分けたりして、調節ください。
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