骨抜き鱈ハニーマスタード・ビネガーソテー
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
白身魚や鶏肉、豚肉、海老、ホタテなど
茹で野菜など淡白な素材と相性「BATSUGUN」のソースです。+(人・∀・*)+♪
このレシピの生い立ち
簡単なソースを子供も食べ易く
マスタードの辛みをマイルドにした
家族が喜ぶソテーにさしました。
お酢おかず
骨抜き鱈ハニーマスタード・ビネガーソテー
白身魚や鶏肉、豚肉、海老、ホタテなど
茹で野菜など淡白な素材と相性「BATSUGUN」のソースです。+(人・∀・*)+♪
このレシピの生い立ち
簡単なソースを子供も食べ易く
マスタードの辛みをマイルドにした
家族が喜ぶソテーにさしました。
お酢おかず
アプリでひらく作り方
- 1
骨抜き鱈の表面をKitchenペッパーで「キチンと」水気を押さえ拭き取る。白こしょう&黒
粗びきこしょうを振り片栗粉を -
- 2
両面に振る。
今回は→→→
モルトビネガー使用しましたが普通の酢や好きなビネガー
でも可能です。 -
- 3
お皿にサニーレタス
パプリカ赤&黄を盛り
フライパンにオリーブ油
茄子を乱切りして電子レンジ500w1～2分加熱して -
- 4
茄子をサッと炒め
小皿に取りニンニク&鶏ガラ
スープの素で和えサニーレタスの脇に添える -
- 5
上記のフライパンで鱈を
両面、焼き火が通ったら
ビネガーはちみつマスタード
マヨネーズを加え混ぜて鱈に
馴染ませる -
コツ・ポイント
野菜、魚介類、肉類にも
オススメ
スティック野菜のディップにしたり
【チョイ足しでツナ缶またはカニかま加えても美味！！】
クラッカーに添えて
つくれぽ
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