ポリ袋で簡単！基本の腹割れスコーン

ポリ袋で簡単！基本の腹割れスコーン-レシピのメイン写真

ポリ袋で簡単！基本の腹割れスコーン

白いエプロンのクマ @shiro_apron

ついに理想の「カリふわっ」スコーンに出会えました。教えてもらったレシピをもとに、自分の好みに調整。
このレシピの生い立ち
私は全粒粉と強力粉を使ったスコーンとか、ルヴァン酵母のスコーンとか、微妙で複雑な味のスコーンが好きです。
でも、明快なスコーンも美味しい。特に子どもは、こういうスタンダードなのが、悩まず食べれて好きみたい。THEスコーン。

ついに理想の「カリふわっ」スコーンに出会えました。教えてもらったレシピをもとに、自分の好みに調整。
このレシピの生い立ち
私は全粒粉と強力粉を使ったスコーンとか、ルヴァン酵母のスコーンとか、微妙で複雑な味のスコーンが好きです。
でも、明快なスコーンも美味しい。特に子どもは、こういうスタンダードなのが、悩まず食べれて好きみたい。THEスコーン。

もっと読む

ポリ袋で簡単！基本の腹割れスコーン

白いエプロンのクマ @shiro_apron

ついに理想の「カリふわっ」スコーンに出会えました。教えてもらったレシピをもとに、自分の好みに調整。
このレシピの生い立ち
私は全粒粉と強力粉を使ったスコーンとか、ルヴァン酵母のスコーンとか、微妙で複雑な味のスコーンが好きです。
でも、明快なスコーンも美味しい。特に子どもは、こういうスタンダードなのが、悩まず食べれて好きみたい。THEスコーン。

ついに理想の「カリふわっ」スコーンに出会えました。教えてもらったレシピをもとに、自分の好みに調整。
このレシピの生い立ち
私は全粒粉と強力粉を使ったスコーンとか、ルヴァン酵母のスコーンとか、微妙で複雑な味のスコーンが好きです。
でも、明快なスコーンも美味しい。特に子どもは、こういうスタンダードなのが、悩まず食べれて好きみたい。THEスコーン。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

8個分

●小麦粉（薄力粉） 220g
●砂糖 30g
●ベーキングパウダー 8g(小さじ2)
バター 50g
卵１個＋牛乳 100g

レシピを保存

作り方

1
オーブンを180度に余熱開始。
ポリ袋に●の材料を入れて、振る
2
バターを1cmの角切りにし、ポリ袋に入れて、手ですりつぶしてパラパラにする。粉チーズのような感じ
3
卵と牛乳を加えて、まとめる。机の上に置いて、押し固めるイメージです
4
生地取り出して、２〜３回折りたたむ。腹割れしやすくなります
5
2cmくらいの厚さに伸ばし、包丁で切るか型抜きする。表面に牛乳を指で塗るとツヤが出ます
6
180度で20分焼く

コツ・ポイント

伸ばす時にべたつく場合は、薄力粉を振ってください。
チョコチップなどを入れる場合は、手順４で。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

白いエプロンのクマ @shiro_apron

2022/04/26 15:16に公開

家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。ごはんが進むおかずとパンが好き！

もっと読む

このレシピのキーワード

スコーンバター牛乳薄力粉卵小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ