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簡単ヤンニョムチキン♪甘辛韓国唐揚げ
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簡単ヤンニョムチキン♪甘辛韓国唐揚げ-レシピのメイン写真

簡単ヤンニョムチキン♪甘辛韓国唐揚げ

KNaMMi
KNaMMi @cook_40076445

コチュジャンで韓国の甘辛唐揚げヤムニョムチキンをご家庭で簡単再現!
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食べやすく美味しいレシピです♡

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KNaMMi
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材料

3〜4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ▼醤油・酒 各小さじ2
  • ▼にんにくチューブ 小さじ1
  • コーンスターチ・片栗粉・水 各大さじ4
  • ◎砂糖・コチュジャン・ケチャップ 各大さじ2
  • ◎酢・ごま油 ちょろっと
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作り方

  1. 1

    鶏肉の余分な脂を取り除き薄めの一口大に切り、ボウルで▼の下味をつける。

  2. 2

    コーンスターチと片栗粉を肉に満遍なくまぶし、水を加える。ねっとりとした重たい衣になります。

  3. 3

    衣をたっぷりつけ180度の油であげます。たまに空気に触れさせながらガリガリに揚げます。

  4. 4

    フライパンに◎の調味料をいれ、ふつふつとさせ鶏肉と絡めてできあがり!

コツ・ポイント

コチュジャン好きな方は多めでも美味しいです!子供さんはケチャップ多めかな?エビチリソースに代用できます♪

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KNaMMi
KNaMMi @cook_40076445
2020/05/03 11:20に公開
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このレシピのキーワード

から揚げ ヤンニョムチキン 片栗粉 鶏もも肉 酒 コチュジャン ケチャップ

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