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レモンのペペロンチーノ
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レモンのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

レモンのペペロンチーノ

マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625

レモン風味でさわやか。
夏にぴったりのパスタです。
このレシピの生い立ち
すっきりした味のパスタを食べたくて作りました。

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レモン風味でさわやか。
夏にぴったりのパスタです。
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材料

1人分
  • スパゲッティ 80g
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく(みじん切り) 1/2片
  • 黒胡椒 お好み
  • 鷹の爪 お好み
  • 粉パルメザンチーズ 10g
  • レモン 1/8個
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋にお湯を沸かし、塩を入れ(1Lに対し10g)、スパゲッティを茹でる。

  2. 2

    ボウルにオリーブオイル、にんにくのみじん切り、黒胡椒(お好み)、鷹の爪(お好み)を入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    茹で上がったスパゲッティを②に入れ、粉チーズを少しずつ加えてよく絡める。
    *茹で湯で濃度を調節する。

  4. 4

    器に盛り付け、レモンをしぼる。

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マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625
2020/08/19 13:03に公開
基本、簡単なレシピを載せています。ご家庭によって余っている材料はそれぞれだと思うので、レシピの分量通りじゃなくて大丈夫です!足したり置きかえたり、自由に気楽にゆる〜くお願いします。好みや材料によってじゃんじゃんアレンジしてくださいね!こんなアレンジしてみたとか、これ入れたら失敗だったとか(笑)、そんなつくれぽもお待ちしております。意外な新発見もあるかも!お料理、楽しみましょう!
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ にんにく レモン トウガラシ

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