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簡単手作り♡ツナ水煮
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簡単手作り♡ツナ水煮-レシピのメイン写真

簡単手作り♡ツナ水煮

たったふたりのＲ
たったふたりのＲ @cook_40165081

加熱用のお得なマグロを見つけたら♡
美味しくお手軽なツナに〜♪
シンプル味＝どんなお料理にもgoodです！
　

このレシピの生い立ち
ツナ缶…必要な分だけ使いたい…
そんな悩みを解決してくれます♡
お財布に優しく、缶ゴミ削減もでき一挙両得♪

加熱用のお得なマグロを見つけたら♡
美味しくお手軽なツナに〜♪
シンプル味＝どんなお料理にもgoodです！
　

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加熱用のお得なマグロを見つけたら♡
美味しくお手軽なツナに〜♪
シンプル味＝どんなお料理にもgoodです！
　

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美味しくお手軽なツナに〜♪
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材料

  • マグロ（加熱用） 約400g
  • 水 400cc
  • 塩 小さじ1.5
  • しょうが 1片
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    【マグロ】
    カジキやビンチョウ等、何でもOKです。
    お買得品がありましたらぜひ♪

    ※アラや血合いだらけの物は避けます

    • 簡単手作り♡ツナ水煮作り方1写真
  2. 2

    【煮る】
    小フライパンや小鍋に水＋塩＋しょうがを用意し、沸々したらマグロ＋ローリエを加えアクを取りながら煮ます♪

    • 簡単手作り♡ツナ水煮作り方2写真
  3. 3

    【完成】
    マグロに火が入ったら完成です♪

    ※保存は、粗熱を取ってから煮汁ごと容器に移し冷蔵庫で3〜4日程度です

    • 簡単手作り♡ツナ水煮作り方3写真

コツ・ポイント

●塩:天然塩がオススメです♪煮汁は「結構しょっぱいな〜」位が目安です

●アク:丁寧に取り除きます（生臭さを残さない為に♪）

●ローリエ:保存する際に取り除いてもOKです♪

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たったふたりのＲ
たったふたりのＲ @cook_40165081
2020/05/13 01:59に公開
2017/03/13開設しました。食いしんぼ姉妹のさらに食いしんぼな母です(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ姉妹がいつか作れるようにと願いを込めてシンプル＆ふつうのおうちご飯ばかりをupしてます。ブログにてつくれぽのご紹介をさせて頂いていましたが体調不良から2020/7下旬〜停止しております。この場をお借りしてお礼とお詫び申し上げます。これまでとこれからに心から感謝申し上げます☘2020/11/30
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まぐろ しょうが

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