ロカボなカスタードクリーム
くまくまくまっち @cook_40154458
糖質は低いけど、満足な味のカスタードクリーム
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが思いっきり食べたくて
糖質が低いけどおいしいクリームにしたくて考えました。自分用の覚えかきです
ロカボなカスタードクリーム
糖質は低いけど、満足な味のカスタードクリーム
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが思いっきり食べたくて
糖質が低いけどおいしいクリームにしたくて考えました。自分用の覚えかきです
アプリでひらく作り方
- 1
卵をといて、甘味料をまぜる
なるだけ新鮮でおいしい卵がおすすめ - 2
そこに牛乳投入してまぜる
- 3
さらに、大豆粉をいれてまぜる
- 4
ラップなしでレンチン（600w）2分
- 5
取り出したらさっさとまぜる
- 6
さらに、1分30秒レンチンして
取り出したらさっさとまぜる - 7
バニラエッセンスを入れて、さらにレンチン30秒
バニラビーンズ風に、ブラックペッパーをほんの少し混ぜる（味はしない） - 8
また、混ぜて粗熱をとり冷蔵庫で冷やす
まだ、とろみが足りなければ１０秒ずつくらい様子を見てレンチンを繰り返す - 9
ロカボなパンにぬったり、シュークリームにはさんだりしてどーぞ
-
コツ・ポイント
レンチンは、レンジで違うので繰り返す場合は一気にせずに様子を見ながらやる
一気に温めるとダマになります
つくれぽ
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