CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
基本の切り干し大根
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
基本の切り干し大根-レシピのメイン写真

基本の切り干し大根

yuba33
yuba33 @cook_40296321

ひねりもないベーシック切り干し大根です。備忘録的な。煮込んで食べれるくらい冷まして、30分強で完成。
このレシピの生い立ち
カオマンガイの付け合わせにしてみた。意外と合うよ。

ひねりもないベーシック切り干し大根です。備忘録的な。煮込んで食べれるくらい冷まして、30分強で完成。
このレシピの生い立ち
カオマンガイの付け合わせにしてみた。意外と合うよ。

もっと読む

基本の切り干し大根

yuba33
yuba33 @cook_40296321

ひねりもないベーシック切り干し大根です。備忘録的な。煮込んで食べれるくらい冷まして、30分強で完成。
このレシピの生い立ち
カオマンガイの付け合わせにしてみた。意外と合うよ。

ひねりもないベーシック切り干し大根です。備忘録的な。煮込んで食べれるくらい冷まして、30分強で完成。
このレシピの生い立ち
カオマンガイの付け合わせにしてみた。意外と合うよ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人前
  • 切り干し大根 80g
  • 人参 1/2本
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆だし汁 300ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水に30分つけて戻す。

  2. 2

    人参を千切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、人参と水気を切った切り干し大根を炒める。

  4. 4

    汁気が飛んだら☆を入れて、煮詰める。

  5. 5

    火を止めて冷めると味が染み込んでいるので、完成!

コツ・ポイント

熱いうちに味見してもイマイチでも、冷めると意外と味がしみこんでいる。
自分を信じで冷ますんだ!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

yuba33
yuba33 @cook_40296321
2022/06/10 14:11に公開
兼業主夫として毎日の夕飯を作ってるので、主にその記録です。一品あたり15分程度作れるシンプルなメニューが中心です。(なるべくかかった時間も書くようにしてます)個人的な好みで味付けが若干濃いめの傾向なので、ご了承を。
もっと読む

このレシピのキーワード

切り干し大根 にんじん 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚しゃぶサラダの☆素麺入り☆生春巻き
  2. 豚小間肉とズッキーニのバターチーズ炒め
  3. タコ飯
  4. にんにく鶏皮の青紫蘇ポン酢醤油和え
  5. 長芋と小松菜の塩昆布桜エビ和え
  1. *超速*豚こまとレタスの塩ダレ炒め*
  2. 【覚書】トウモロコシの茹で方(水から)
  3. カリッとジューシー♡旨塩唐揚げ
  4. きゅうりのナムル
  5. 玉ねぎたっぷり!サバ缶のレモンマヨ和え
  6. Easy☆Crispy!! How to make Coconut Cookies (Tuiles Cookies)
  7. Chocolate frosting
  8. Lee's Simple Summer Cucumber Salad
  9. Potato Pancakes (German Kartoffelpuffer)
  10. California Farm Goa Choris Sausages
  1. 欧風牛すじカレー
  2. 厨房ばあばぁ!作り置き豚味噌
  3. 【自分用】自分のなめたけ
  4. しっかり固めのプリン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20803847
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close