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【自分用】自分のなめたけ-レシピのメイン写真

【自分用】自分のなめたけ

ばずたん
ばずたん @cook_40207474

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炊飯器を、空にするなめたけ。

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材料

  • えのき 1袋
  • ☆醤油、みりん、酒 各大3
  • ☆砂糖 大1〜2
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作り方

  1. 1

    えのきは1/3でカット

  2. 2

    火をつけないで全ての材料を小さめのフライパンに入れる。弱火で、ぐつぐつ沸騰してから水気が飛ぶまで煮る。

コツ・ポイント

※だしを使った別分量試作中。
醤油大1、砂糖小1/2、みりん小2、だし汁大1。
煮立たせてからえのき投入。

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ばずたん
ばずたん @cook_40207474
2022/06/10 14:11に公開

このレシピのキーワード

えのき 酒

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