節約＆栄養満点！塩麹でしっとり柔らか鶏胸

Name: 節約＆栄養満点！塩麹でしっとり柔らか鶏胸
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ムネ肉 1枚; 塩麹 大さじ1～2

yumipo_a @yumipo_a

お安く手に入る鶏胸肉をしっとり柔らかくしたくて。
栄養満点のおかずになります！
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節約＆栄養満点！塩麹でしっとり柔らか鶏胸

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材料

2人分

鶏ムネ肉 1枚
塩麹大さじ1～2

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作り方

1

鶏ムネ肉一枚をフォークでプスプスと穴を空ける。
2

ポリ袋に入れて、塩麹を入れる。
3

1時間ほどおいて完成！
半日〜一日置くのがオススメ！
しっとりと柔らかくなります。

コツ・ポイント

手も汚さずに作れる節約鶏胸肉レシピ。
酵素とビタミンがたくさんの塩麹に漬け込んでおくと、しっとり柔らかになりますよ。

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つくれぽ

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yumipo_a @yumipo_a

2020/06/04 23:17に公開

Instagramフォロワー1.2万人@yumipo.a 薬剤師をしながら、食事の大切さを感じ、ゆるりとマクロビや薬膳を取り入れています。栄養学つき。添加物沢山の市販のものを食べるより、自分や家族、大切な方のために手作りしませんか？？笑顔になる料理、伝えます。http://yumipo-smileaina.com/

このレシピのキーワード

こうじ鶏胸肉

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