簡単自己流トンテキ肉でサムギョプサル☆

簡単自己流トンテキ肉でサムギョプサル☆-レシピのメイン写真

簡単自己流トンテキ肉でサムギョプサル☆

☆nonたん☆ @cook_40154314

簡単リーズナブルに、美味しく作れるサムギョプサルです☆
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が高いので、比較的安いトンテキ肉で作ってみたらどうかと思い作りました。チシャも高いので、レタスで代用☆

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豚バラ肉が高いので、比較的安いトンテキ肉で作ってみたらどうかと思い作りました。チシャも高いので、レタスで代用☆

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☆nonたん☆ @cook_40154314

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豚バラ肉が高いので、比較的安いトンテキ肉で作ってみたらどうかと思い作りました。チシャも高いので、レタスで代用☆

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材料

3人分

＜白髪ネギ＞
白ネギ 1/2本
☆ごま油小さじ1
☆コチュジャン小さじ1
☆砂糖小さじ1
☆醤油小さじ1
☆白ごま小さじ1
☆ニンニクチューブ(お好みで) 小さじ1/2
＜タレ＞
●味噌大さじ2
●コチュジャン大さじ2
●ごま油小さじ2
●砂糖小さじ2
●醤油小さじ2
●白ごま小さじ2
●ニンニクチューブ(お好みで) 小さじ2
トンテキ肉 3枚
レタス 1玉

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作り方

1
＜白髪ネギ＞
白髪ネギを作り10分ほど水にさらす
2
☆の材料を混ぜ合わせる
3
白髪ネギの水気を切ったものを加え和えたら完成
4
＜タレ＞
●の材料を全て入れて混ぜ合わせたら完成
5
＜肉＞
トンテキ肉の両面に塩胡椒し、包丁の裏で両面軽く叩き、1cm幅ぐらいに切る
6

フライパンにごま油(分量外)をひき、両面焼き色がつくまで焼く
7
レタスを洗い食べやすい大きさにむしって、盛り付けたら完成

コツ・ポイント

白髪ネギの水気はしっかり絞ってきった方が味が濃いです。※写真はしっかりきれてないので少し薄め。豚肉はお好みのもので大丈夫です。

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☆nonたん☆ @cook_40154314

2020/06/01 10:23に公開

ダイエットに奮闘中の1児のママです。食べることも作る事大好き！沢山参考にさせていただいてます☆レシピもちょっとずつ増やしていけたらいいなと思います(*´꒳`*)※つくれぽの返信機能よくわからないため、返信できません(＞人＜;)

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このレシピのキーワード

とんてきサムギョプサルレタスお肉コチュジャン味噌長ネギ

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