ブロッコリーを細かく切る。
ブロッコリーをお湯で茹でる。
途中、ニンニク塩を入れながら茹でる。

箸が通る位柔らかくなったらお湯から出す。

味を見ながら醤油、味の素、ニンニク塩を入れる。

よく炒めて水気を飛ばして出来上がり。