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タコ/イモ/アンチョビ/バジル
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タコ/イモ/アンチョビ/バジル-レシピのメイン写真

タコ/イモ/アンチョビ/バジル

motomatos
motomatos @cook_40271308

日本食材で作るざっくりオトコサラダ79
このレシピの生い立ち
白ワイン飲みながらつまみを作りながら仕事は程々にして料理をする習慣付けたいなと思ってます。

日本食材で作るざっくりオトコサラダ79
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タコ/イモ/アンチョビ/バジル

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材料

二人分
  • 白ワイン 料理中に自分が飲む１杯
  • ジャガイモ ４つ
  • タコ 足３本
  • アンチョビとオイルも ５切れ
  • ニンニク ３個
  • オリーブオイル だらーっと
  • 胡椒 ２ゴリゴリ
  • バジル ５枚ほど
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作り方

  1. 1

    キンキンに冷えた白ワインを用意したら、ジャガイモを食べやすいサイズに切り600w6分でチンしながら、白ワインを飲む

  2. 2

    タコも食べやすいサイズに切りながら、醤油を出してちょいちょい食べながら、イモチンを待ちながら、白ワインを飲む

  3. 3

    アンチョビ細かく刻み、ニンニクを包丁の腹潰し、オリーブオイルをフライパンに垂らして、アンチョビニンニクを炒めて、白を飲む

  4. 4

    イモを絡ませて炒めて、火を止める前にタコを投入して、詰んできたバシルをいれて、ざっと混ぜ、胡椒したら完成
    白ワイン１杯

コツ・ポイント

タコを見たらこれを作る

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motomatos
motomatos @cook_40271308
2022/07/25 11:00に公開
サラダが食べたい研究男北欧から東京へ戻ってます#適当でオッケーレシピNo.1頂きました#世界一蛇足が多いレシピNo.1頂きました#ウザレシピNo.1頂きました#自分用のメモなので見にくい
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このレシピのキーワード

じゃがいも たこ にんにく アンチョビ

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