簡単♪レンジでマンゴープリン
モンブランコ @cook_40045139
レンジで簡単にできるマンゴープリン。牛乳でももちろん、ヘルシーにしたければ豆乳で作ると◎
このレシピの生い立ち
お鍋を洗いたくないのでボウルで。思い立ったらすぐできる簡単レシピです。
簡単♪レンジでマンゴープリン
レンジで簡単にできるマンゴープリン。牛乳でももちろん、ヘルシーにしたければ豆乳で作ると◎
このレシピの生い立ち
お鍋を洗いたくないのでボウルで。思い立ったらすぐできる簡単レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチン＋大さじ2の水を混ぜてふやかしておく
- 2
マンゴーの缶詰全量をシロップごとミキサーかフードプロセッサーにかけてピューレ状にする
- 3
マンゴーピューレは大さじ5くらい別容器に取っておいて、固まってからソースとしてかけても美味★面倒だったら無しでも全然OK
-
- 4
別のボウルに豆乳または牛乳、砂糖を入れて、ふんわりラップをしてレンチン♪約3分
- 5
④に①を混ぜて、ゼラチンをよく溶かす。溶け切らないようなら、ボウルごと再度レンチン♪
- 6
②を⑤に入れてよく混ぜる
- 7
粗熱が取れたら、生クリームを入れてよく混ぜる。カップなどに入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お鍋を使わずすぐできるマンゴープリンをと思って考えました。よりヘルシーにしたい場合は、砂糖をラカントなどに変えると良いかもしれませんね。
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