ナスは食べやすい大きさにカットする。ウィンナーは斜めにカットする。玉ねぎスライスカット。しめじは食べやすい大きさに。

フライパンに油をひき茄子、ウィンナー、しめじ、玉ねぎを入れ炒めたら(トマト缶、ケチャップ.コンソメ、ウスターソース)

フライパンに調味料を入れ味を整える。
パスタは規定通りの時間ゆがく。塩を少々入れる。

湯切りしたパスタをフライパンに入れソースと絡めたら出来上がり。