我が家の卵焼き～緑野菜刻んで入れてます！

Name: 我が家の卵焼き～緑野菜刻んで入れてます！
Cuisine: 日本語
Ingredients: パクチー 半束～お好きなだけ; 卵 3個; マヨネーズ 大さじ1; 白だし 小さじ1

いつも我が家では卵焼きにたっぷりパクチーやブロッコリー等、その日の気分で緑野菜を刻んで入れてます！鮮やかな卵焼き完成～♪
このレシピの生い立ち
お弁当の時にもパクチーを食べたかったので！
パクチーない時は茹でたブロッコリーを刻んだり、韓国のりを入れたりしています

我が家の卵焼き～緑野菜刻んで入れてます！

気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

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材料

パクチー半束～お好きなだけ
卵 3個
マヨネーズ大さじ1
白だし小さじ1

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作り方

1

パクチーは根の部分は切り落として1～2cmの長さに刻む
2
卵に調味料を入れて混ぜたらパクチーも加えてさらに混ぜる
3
卵焼き器でいつものように焼いたら出来上がり♪
4
しばらく冷ましてから切った方が切りやすいです

コツ・ポイント

香りのいちばん強いパクチーの根の部分は今回は使いません
キッチンペーパーにくるんで冷蔵保存しておいて次回炒めものやスープに刻んで使う事にします

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つくれぽ

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気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

2022/08/07 04:15に公開

むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい

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