おうちカレーライス
ちびちょびかばおママ @cook_40100414
夏野菜としては、茄子、ピーマンを、使いました。旬の野菜を使いました。
このレシピの生い立ち
主人が美味しく食べてくれて、夏に負けない献立を考えてみました
おうちカレーライス
夏野菜としては、茄子、ピーマンを、使いました。旬の野菜を使いました。
このレシピの生い立ち
主人が美味しく食べてくれて、夏に負けない献立を考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る
- 2
フライパンで、玉葱をしんなりするまで炒め、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める
- 3
他の野菜を全部いれて炒める
- 4
全体が混ぜ合わさったら、鍋に移し変えてひたひたより少し少なめの水を投入
- 5
16分位(目安はジャガイモに竹串がスッとまで通る)煮る。火をここで一度止める。
- 6
カレーのルウを入れて、ウスターソース鍋に一回し、ケチャップ鍋に一回しして溶かし混ぜる。
-
- 7
カレーをすぐに食べないときは温めて、ご飯をお皿に盛りカレーをかけて供する。
コツ・ポイント
業務スーパーにある粉状のルウを使っています。入れながら調節出来るのがいいです。お好みのルウで。野菜は冷蔵庫にある野菜を使ってみて下さい
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