
豆腐のとろ玉スープ
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包丁を使わず簡単に
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包丁を使わず簡単に
★の調味料などを鍋に入れて沸騰させる
沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける
スプーンで適当な大きさにした豆腐をとろみをつけたスープへ入れる
沸騰したスープへ溶いた卵を細く回し入れる
最後にごま油を入れて完成
鶏がらスープは大さじ1より気持ち少なめでもいいかも
最後にネギやごまをかけたり、ニラやカニカマをいれても良さそう
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