今回のデカきゅうりです。お写真に入らず裁断(・∀・)

先ずは、調味料を作ります。すき焼きの割下にすりごまを入れてマドラー等でよく混ぜる。今回は白ごま使用です。

自分好みすりごまできるステキなレシピ→ レシピID：19478237
おすすめです♡わたしは三割すりごまタイプが好きです♡

デカきゅうりを流水で洗い、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。トゲトゲ注意で要ゴム手袋かな〜。

包丁で両先端を軽く切り落とし、側面は、ピーラーで皮を剥きます。今回はシマシマです。

包丁でデカきゅうりを縦長に切ります。デカきゅうりはお育ちがよいのでタネの部分はスプーンで取り除きます。

デカきゅうりに対し斜めに包丁を入れて、一口大に切ります。

MY鍋にフツーの炒め油を入れ、強火でデカきゅうりを炒める。全体的に火が通ると、火を止めて②調味料全て入れる。

鍋の蓋をしてデカきゅうりを軽く強火で煮る。煮汁が煮たってきたら、鍋の蓋を開けて引き続き強火で炒める。

強火で水分を飛ばすように炒めます。軽くとろみがつくぐらい煮詰めて完成です。

デカきゅうりを救済しあなたはメシアとなりました。