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グルテンフリー　豆腐のちぢみ
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グルテンフリー　豆腐のちぢみ-レシピのメイン写真

グルテンフリー　豆腐のちぢみ

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LiveSimply @cook_40303840

グルテンフリー！卵なし！
最低限の材料で罪悪感なしのヘルシーちぢみです！
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卵も小麦粉も使わないちぢみが食べたいと思い、考えました！

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材料

  • 絹豆腐 100g
  • 片栗粉 大さじ4
  • にんじん 1/3本
  • ニラ 1/2束
  • 玉ねぎ 1/2
  • ★粉末だし 大さじ1
  • ★醤油 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんと玉ねぎを細切り、ニラをざく切りにする。

  2. 2

    絹豆腐をブレンダーでクリーム状にし、ダマがなくなったら片栗粉をいれて混ぜ合わせる。

  3. 3

    1の野菜と★を加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンで両面がこんがりとするまで焼いて完成。(テフロン加工のフライパンを使ったので、油はしきません)

コツ・ポイント

絹豆腐をダマがなくなるまで滑らかにすることで、豆腐感が減ります！また、野菜はお好みの量や種類でお作りいただけます^ ^

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LiveSimply @cook_40303840
2022/09/06 12:06に公開
簡単でヘルシー重視です。どなたかの参考になれば幸いです！
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 にんじん 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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