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レンジで簡単イタリアン♡鮭のレモン蒸し
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レンジで簡単イタリアン♡鮭のレモン蒸し-レシピのメイン写真

レンジで簡単イタリアン♡鮭のレモン蒸し

♡mimi
♡mimi @cook_40260055

≪イタリアン初級編≫忙しい・疲れた時はレンジでお手軽に♡レモンバター香るサーモンは夏にピッタリのレシピです
このレシピの生い立ち
老化予防にもなるスーパーアンチエイジングフードとして、世界的に注目されている鮭。鮭の赤い色素成分のアスタキサンチンにはビタミンCの約6,000倍という強力な抗酸化作用があり、紫外線による肌のシワ形成を抑制する働きがあると言われています

≪イタリアン初級編≫忙しい・疲れた時はレンジでお手軽に♡レモンバター香るサーモンは夏にピッタリのレシピです
このレシピの生い立ち
老化予防にもなるスーパーアンチエイジングフードとして、世界的に注目されている鮭。鮭の赤い色素成分のアスタキサンチンにはビタミンCの約6,000倍という強力な抗酸化作用があり、紫外線による肌のシワ形成を抑制する働きがあると言われています

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レンジで簡単イタリアン♡鮭のレモン蒸し

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≪イタリアン初級編≫忙しい・疲れた時はレンジでお手軽に♡レモンバター香るサーモンは夏にピッタリのレシピです
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老化予防にもなるスーパーアンチエイジングフードとして、世界的に注目されている鮭。鮭の赤い色素成分のアスタキサンチンにはビタミンCの約6,000倍という強力な抗酸化作用があり、紫外線による肌のシワ形成を抑制する働きがあると言われています

≪イタリアン初級編≫忙しい・疲れた時はレンジでお手軽に♡レモンバター香るサーモンは夏にピッタリのレシピです
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老化予防にもなるスーパーアンチエイジングフードとして、世界的に注目されている鮭。鮭の赤い色素成分のアスタキサンチンにはビタミンCの約6,000倍という強力な抗酸化作用があり、紫外線による肌のシワ形成を抑制する働きがあると言われています

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材料

4人分
  • 鮭 4切れ
  • 玉ねぎ（スライス） 1/2個
  • きのこ 適量
  • レモン 2切れ
  • お好みのハーブ 適量
  • オリーブオイル・白ワイン（酒） 各大匙2
  • バター 大匙1
  • 醤油・レモン汁 各小匙2
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作り方

  1. 1

    鮭...塩を振って、約5分おき、水気を拭いて黒こしょうを振る

    • レンジで簡単イタリアン♡鮭のレモン蒸し作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に、玉ねぎ（スライス）・きのこ・鮭・バター・レモン・お好みのハーブの順に乗せ、オリーブオイル・白ワインをふる

    • レンジで簡単イタリアン♡鮭のレモン蒸し作り方2写真
  3. 3

    ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600ｗ）で8分加熱し、器に盛り、醤油・レモン汁を等分に分けてかける

    • レンジで簡単イタリアン♡鮭のレモン蒸し作り方3写真

コツ・ポイント

☆きのこは、マッシュルーム・しめじ・まいたけなどお好みのものをお使いください

☆ハーブは今回はローズマリーを使いました

☆塩を振って5分置くのは鮭の臭みを取り除き旨みを引きだすためです

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♡mimi
♡mimi @cook_40260055
2020/08/01 00:59に公開
イタリア・ミラノ在住簡単に再現できる♡イタリア・マンマの直伝レシピ♡ご訪問、フォローありがとうございます♪Instagramではスワイプレシピで更に見やすくしています ＠mimi.felice.itいつも温かく素敵なつくれぽの数々、本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

鮭 キノコ ハーブ バター 酒 レモン 玉ねぎ

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