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スタミナ満点ご飯の友☆ニラのごま油和え 
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スタミナ満点ご飯の友☆ニラのごま油和え -レシピのメイン写真

スタミナ満点ご飯の友☆ニラのごま油和え 

しゅんさや777
しゅんさや777 @cook_40130357

火を使わない夏のお助けメニューです。ささっと和えるだけの栄養満点の作り置きおかずです。夏バテ撃退にも一役☆
このレシピの生い立ち
火を使わなくてすぐでき、食欲が進み、保存のきく栄養満点な常備菜を作りたいなあと思い立ち^_^

火を使わない夏のお助けメニューです。ささっと和えるだけの栄養満点の作り置きおかずです。夏バテ撃退にも一役☆
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スタミナ満点ご飯の友☆ニラのごま油和え 

しゅんさや777
しゅんさや777 @cook_40130357

火を使わない夏のお助けメニューです。ささっと和えるだけの栄養満点の作り置きおかずです。夏バテ撃退にも一役☆
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材料

作りやすい量
  • ニラ 1束~3束
  • ごま油 適量
  • 天然塩 適量
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 適量
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ニラを洗って水気を切り、4~5センチ長さに切る。ボウルに入れてひたひたより少なめにごま油を注ぐ。

  2. 2

    全体を混ぜてニラにごま油をなじませてから天然塩、鶏がらスープの素を少しづつ加えて味を調え、白ごまを混ぜる。

  3. 3

    保存容器に移し、冷蔵庫で保存する。2〜3時間おけば食べられます。4、5日は保存可能です。

  4. 4

    ホカホカごはんに良し、ラーメンの具に良し、冷ややっこに載せるもよし、ちぎった海苔と混ぜておかずの一品にするもよし♪

コツ・ポイント

天然塩と鶏がらスープの素を入れる時は、味を見ながら少しづつ足してください。
火を使わないので夏のメニューにぴったりです。元気が出ない時に食べると力が湧いてくるので(笑)作り置きおかずにおすすめです。

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しゅんさや777
しゅんさや777 @cook_40130357
2020/08/06 13:37に公開
2006年まで13年間、ブロック紙の新聞記者をしていました。今は二児のお母さんが仕事です。小さい時から料理が大好きで、記者時代も食文化や食育の大切さ、食料自給率問題に力を入れて取り組んできました。多忙な記者時代も毎日自炊していたので、当時考えた「野菜も摂れるスピード料理」が現在の私の料理の土台になっています。北海道札幌市在住。
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このレシピのキーワード

ご飯 ニラ

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