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マグロユッケ丼
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マグロユッケ丼-レシピのメイン写真

マグロユッケ丼

koooochann
koooochann @cook_40369315

新鮮なマグロが手に入ったので
ご飯の進む漬けを作りました!

ご飯もりもり
このレシピの生い立ち
ご飯が進む味付けです!卵黄でまろやかに。

新鮮なマグロが手に入ったので
ご飯の進む漬けを作りました!

ご飯もりもり
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koooochann
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ご飯もりもり
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材料

2人分
  • まぐろ 300g
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • きび砂糖 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1
  • おろしにんにく 1㎝
  • コチュジャン 2㎝
  • 小ネギ 3本
  • 卵黄 2個
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作り方

  1. 1

    調味料をボウルに入れよく混ぜ、スライスしたマグロを入れる。

    • マグロユッケ丼作り方1写真
  2. 2

    タレをよく絡ませ、冷蔵庫で10〜15分置く。

    • マグロユッケ丼作り方2写真
  3. 3

    器にごはんを持って、マグロ、卵黄、ネギを盛り付けたら完成。

    • マグロユッケ丼作り方3写真
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koooochann
koooochann @cook_40369315
2022/10/23 13:13に公開

このレシピのキーワード

丼 ユッケ まぐろ コチュジャン こねぎ 卵黄

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