とろ〜り♪チーズinオムライス
keicook8 @cook_40222918
隠し味のはちみつとバルサミコ酢でケチャップにコクをプラスした、卵にチーズの入ったとろとろオムライスです♪
このレシピの生い立ち
オムライスが大好きなので、自分好みの味にアレンジしてみました。
とろ〜り♪チーズinオムライス
隠し味のはちみつとバルサミコ酢でケチャップにコクをプラスした、卵にチーズの入ったとろとろオムライスです♪
このレシピの生い立ち
オムライスが大好きなので、自分好みの味にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をややかために炊く。
- 2
鶏もも肉・玉ねぎ・にんじんを1cm角くらいに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、2を中火で炒める。塩・胡椒をふる。
-
- 4
3に火が通ったら、●を入れてさらに炒める。
-
- 5
4に炊き上がったご飯を投入し、具材とからませながら炒める。出来上がったチキンライスをお皿に盛り付ける。
-
- 6
ボウルに卵を割ってとき、シュレッドチーズを入れて混ぜる。
- 7
卵は1人分ずつ焼いていきます。
- 8
フライパンにバター10g(1人分)を熱し、6の卵液の半量を流し込む。菜箸で軽くくるくるとかき混ぜながら火を通す。
-
- 9
お好みの焼き加減になったらフライパンを火からおろし、チキンライスの上に卵をかける。
- 10
お好みでケチャップ・ドライパセリをトッピングしたら出来上がり！
コツ・ポイント
具材のお肉は鶏むね肉・ささみ・ウィンナーなどでも◎野菜はその時家にあるもので作っています！(パプリカやズッキーニもよく入れます♪)
つくれぽ
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