青さと豆腐のお味噌汁☆だしパックで風味◎

Name: 青さと豆腐のお味噌汁☆だしパックで風味◎
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁; だしの素パック 1パック; 青さ 好きなだけ！; 味噌 お好みの味付け量; 水 600～700cc

気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

青さの香りが身体に染みる簡単に本格的に出来るお味噌汁です！具だくさんもいいけどシンプルなものを食べたい時に是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
春先に生の青さが出たら絶対食べたくなるお味噌汁
手に入らない時期には乾燥ものも常備しています！

青さと豆腐のお味噌汁☆だしパックで風味◎

気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

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材料

絹ごし豆腐 1丁
だしの素パック 1パック
青さ好きなだけ！
味噌お好みの味付け量
水 600～700cc

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作り方

1

水を入れた鍋にだしの素のパックを入れて煮出します
だしの素のパックは袋の表示通りに使って下さい
2
沸騰したらしばらく煮出したら絹ごし豆腐を手でちぎって入れたらだしの素のパックを取り出します
3
味噌を加えていつものご家庭のお味噌汁の味付けにします
4
温まったお味噌汁を器に盛ってから青さをトッピングしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

青さは生でも乾燥でも手に入ったもので。

豆腐は絹ごしがお勧めですが木綿でも。
手でちぎった方が馴染みます

だしの素のパックはあれば使って下さいね
無ければいつも通りでOK♪

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つくれぽ

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気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

2022/10/30 11:20に公開

むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい

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