さつま芋は水洗いし、濡れたペーパータオルで包み、更にラップで包む。電子レンジ500Wで3分前後程加熱。

爪楊枝が楽に刺さる程度に加熱できたら、火傷に注意してラップ類をはがして、厚さ1.5cm程の輪切りにする。

②の表面に薄くバターを塗って、カレーを乗せる。
※カレーは具材が残っている場合はフォーク等で潰すのがオススメ。

③の上に溶けるチーズをお好み量乗せる。オーブントースター1000-1200Wで3分～表面がこんがり色付くまで焼く。

焼き上がったらお皿に盛り付けて、刻んだパセリを散らして完成。