フライパンに油をしいて卵を割り入れて加熱して素早く混ぜて卵液が残るぐらいで取り出しておく。

ちくわは輪切り、長ネギは小口切り、カニカマはほぐしておく。

フライパンに多めのサラダ油をしいてご飯を入れ塩胡椒を振り炒める。
ご飯に油が染み渡ったら2で切った具材をいれて炒める。

顆粒鶏がらスープ、とろろ昆布、あおさのりをいれてしっかり混ぜ醤油をフライパンの外側にかける。

全体が馴染んだら卵を入れてまぜたら出来上がり。