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ミートローフ-レシピのメイン写真

ミートローフ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

オーブンで焼くだけ!野菜は冷蔵庫にある物で大丈夫!豪華にみえます(^^)
このレシピの生い立ち
ハンバーグの肉ダネを
ちょっぴり豪華な見た目にしたかったんです(^^)
今朝、頂いたオクラと茄子を使いました。

オーブンで焼くだけ!野菜は冷蔵庫にある物で大丈夫!豪華にみえます(^^)
このレシピの生い立ち
ハンバーグの肉ダネを
ちょっぴり豪華な見た目にしたかったんです(^^)
今朝、頂いたオクラと茄子を使いました。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

オーブンで焼くだけ!野菜は冷蔵庫にある物で大丈夫!豪華にみえます(^^)
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ハンバーグの肉ダネを
ちょっぴり豪華な見た目にしたかったんです(^^)
今朝、頂いたオクラと茄子を使いました。

オーブンで焼くだけ!野菜は冷蔵庫にある物で大丈夫!豪華にみえます(^^)
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ハンバーグの肉ダネを
ちょっぴり豪華な見た目にしたかったんです(^^)
今朝、頂いたオクラと茄子を使いました。

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材料

  • ◎牛豚挽肉 200g
  • ◎玉ねぎみじん切り 1個
  • ◎マヨネーズ 大1強
  • ◎S&Bハンバーグシーズニング 8〜10振り
  • ◎パン粉 ふたつかみ
  • ◎牛乳 大2
  • ベビーチーズ(モッツァレラ) 2個
  • 茹でオクラ 4本
  • 茄子 1本
  • *ケチャップ 大2
  • *ウスターソース 大2
  • *りんご酢(カネショウ) 大1
  • *バター 15g
  • *ミディアムトマト(粗く刻む) 2個
  • 飾り付けの茹でオクラは分量外です
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りしたら◎印を全て混ぜ合わせます。
    オーブンを200℃予熱開始してください。

    • ミートローフ作り方1写真
  2. 2

    チーズは縦2本に切ります。茄子は縦薄切りにします。茹でオクラは額を切ります。

    • ミートローフ作り方2写真
  3. 3

    角型にクッキングペーパーを敷き、肉ダネを少し取り、底にスプーンで平らにします。

    • ミートローフ作り方3写真
  4. 4

    茄子を半分のせます。

    • ミートローフ作り方4写真
  5. 5

    肉ダネを薄くかぶせます。

    • ミートローフ作り方5写真
  6. 6

    チーズ・茹でオクラをのせます。

    • ミートローフ作り方6写真
  7. 7

    チーズとオクラの上に肉ダネをかぶせたら残りの茄子をのせます。

    • ミートローフ作り方7写真
  8. 8

    最後に残りの肉ダネをかぶせたら予熱完了したオーブンレンジ200℃30分焼いて出来上がりです。

    • ミートローフ作り方8写真
  9. 9

    *印+焼き上がった肉汁を足し、小さいフライパンで温めてソースの出来上がりです。

    • ミートローフ作り方9写真
  10. 10

    焼き上がったミートローフは6切りします

    • ミートローフ作り方10写真
  11. 11

    皿に盛りつけ召し上がれ

    • ミートローフ作り方11写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2020/08/23 09:22に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

なす オクラ トマト バター 牛乳 モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21068357
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