たった一手間！びっくり美味しい カップ麺
クックZU0BPS☆ @cook_40315516
市販のカップ麺が少しの手間で インスタントと思えないほど美味しく変わります(*^^*)
今回は 天ぷらそばを使いました。
このレシピの生い立ち
お湯入れで作ると 緩いので
ラーメンのように 鍋で炊いたのが きっかけです。
自分好みに ダシを足すと 味が代わり 食感も良くて うちでは、ずっと カップ麺でも 出汁を足して炊いてます。
たった一手間！びっくり美味しい カップ麺
市販のカップ麺が少しの手間で インスタントと思えないほど美味しく変わります(*^^*)
今回は 天ぷらそばを使いました。
このレシピの生い立ち
お湯入れで作ると 緩いので
ラーメンのように 鍋で炊いたのが きっかけです。
自分好みに ダシを足すと 味が代わり 食感も良くて うちでは、ずっと カップ麺でも 出汁を足して炊いてます。
アプリでひらく作り方
- 1
カップ麺の麺を取りだし
鍋に適量の水を沸かして カップそばを入れて 柔らかくなるまで炊きます。
-
- 2
延びないように、
麺だけを 取りだし 器に入れます。
(そのまま捨てれるように、カップを使用しました) -
- 3
鍋の煮汁に
だしを入れます。 -
- 4
3 に 卵、付属の天ぷらを入れて お好みの固さに似ます。
-
- 5
麺に お好きな分量だけ煮汁を入れます
-
- 6
添付されてる 袋のダシを入れてかき回します。
-
- 7
卵、天ぷら、ネギをトッピングして出来あがり♪
-
コツ・ポイント
お湯入れではなく
直接 鍋で炊くので 麺からでんぷん質がでて
お湯に すこしトロミが出る位まで炊くと 美味しいです。(麺が延びすぎにならないように きをつけて)
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