今回、雪の華のようなカリフローレを使いました＊かすみ草にも見える可愛らしい見た目の､日本生まれの甘味の有る野菜です。

食べやすくカットし､１分くらい茹でザルに上げ冷ます。茹で過ぎず食感を楽しめる茹で加減が美味♡白と緑のコントラストが綺麗＊

今回こちら１パック16g×２パック=32g使用。１パックだいたい大さじ３強×２=大さじ６で作りました。

フライパンにオリーブオイルを入れ、しらすを弱めの中火で炒めます。しらすが飛んでくるので気をつけましょ～( ﾟｪﾟ;)

私は、飛び始めたΣ(ﾟДﾟ;)と思ったらフライパンを持ち上げ混ぜ、また戻し､を繰り返しながら炒めています。

焦がさないように炒め､｢カリッ｣となったら火を消します。
風味と食感が悪くなるので､カリッカリになるまでは炒めません。

｢オリーブオイルでしらす☆｣完成です。多めに作って保存容器に入れ冷蔵庫で保存♡３日めでも美味しかったです。

カリフローレをお皿に盛り、しらすを乗せポン酢をかけていただきます。

茹でたほうれん草､レタスや千切りキャベツなどの生野菜､スライストマトにも美味しいです。
しらす&野菜の健康サラダです♡

*＊☆ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ様より初れぽ☆＊*届きました♡素敵に美味しそうに添えられた画像に、暖かいメッセージも添えて下さり