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米油たすだけ*ふんわり卵焼き
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米油たすだけ*ふんわり卵焼き-レシピのメイン写真

米油たすだけ*ふんわり卵焼き

おどるぅゆきん子
おどるぅゆきん子 @cook_40042914

卵焼きの分量は私のオリジナルなので、参考までに。
ポイントは、米油を少し足すこと。ご家庭の味でも出来ると思います。
このレシピの生い立ち
米油にしたら、なんだか、よかった。
偶然の発見!

卵焼きの分量は私のオリジナルなので、参考までに。
ポイントは、米油を少し足すこと。ご家庭の味でも出来ると思います。
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米油にしたら、なんだか、よかった。
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米油たすだけ*ふんわり卵焼き

おどるぅゆきん子
おどるぅゆきん子 @cook_40042914

卵焼きの分量は私のオリジナルなので、参考までに。
ポイントは、米油を少し足すこと。ご家庭の味でも出来ると思います。
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米油にしたら、なんだか、よかった。
偶然の発見!

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米油にしたら、なんだか、よかった。
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材料

  • 卵 4個
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 白だし 大さじ1/2
  • 米油 ひとたらし
  • 焼く用 米油 適宜
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作り方

  1. 1

    卵焼きの材料に、米油を少したらす。かきまぜる。

  2. 2

    フライパンに米油を引いて、3度に分けて巻きながら焼いて完成。

コツ・ポイント

ほんの少し米油を足らすだけ。
いつもよりふんわり、柔らかくなりますよ。
片栗粉を少し入れると、巻きやすくなります。

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おどるぅゆきん子
おどるぅゆきん子 @cook_40042914
2022/11/10 02:29に公開

このレシピのキーワード

卵焼き 牛乳 卵 米

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