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お箸が止まらない水菜の辛子和え
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お箸が止まらない水菜の辛子和え-レシピのメイン写真

お箸が止まらない水菜の辛子和え

白川友之助5035
白川友之助5035 @cook_40068340

甘じょっぱい味の後に辛子が来て止まりません❢ご飯も進んじゃう。小松菜やほうれん草でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単にご飯が進む辛子和えを作りたくて。大好評でお弁当に入れる度喜ばれます。

甘じょっぱい味の後に辛子が来て止まりません❢ご飯も進んじゃう。小松菜やほうれん草でも美味しいです。
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簡単にご飯が進む辛子和えを作りたくて。大好評でお弁当に入れる度喜ばれます。

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お箸が止まらない水菜の辛子和え

白川友之助5035
白川友之助5035 @cook_40068340

甘じょっぱい味の後に辛子が来て止まりません❢ご飯も進んじゃう。小松菜やほうれん草でも美味しいです。
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簡単にご飯が進む辛子和えを作りたくて。大好評でお弁当に入れる度喜ばれます。

甘じょっぱい味の後に辛子が来て止まりません❢ご飯も進んじゃう。小松菜やほうれん草でも美味しいです。
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材料

4人分
  • 水菜 1袋
  • ☆3倍濃縮めんつゆ 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2
  • 辛子 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。味見をして甘じょっぱいのが目安。そしたら辛子をお好みだけ入れてよく混ぜる。

  2. 2

    水菜をさっと茹でて（レンチンでも）水に晒したら食べやすい大きさに切り水気を絞って1で和えたら完成です。

コツ・ポイント

最初に甘じょっぱい味付けにするのがポイントです。

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白川友之助5035
白川友之助5035 @cook_40068340
2022/11/11 11:52に公開
出身は、山口の田舎。子供の頃から食べることが大好きなので体重は20歳で75キロに。これではいかんと、自分で料理して35キロ減量。広島で知る人ぞ知るお店で板前さんを。その後京都へ。次はどこへ行こうか思案中（笑）
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水菜

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