さつまいもは洗って
スライサーで薄く切り
水に10分さらします

キャラメル10個半分に切っておきます
ボールに卵割り良くかき混ぜ砂糖混ぜます

さつまいもは良く水切ります

ボウルに砂糖良くまぜたらふるった小麦粉さくさく混ぜレンジで溶かしたバター入れます

さつまいも液からませ
焼き型にさつまいも並べます

途中キャラメルのせさつまいも

最後に残った液流し込みます
オーブン余熱180度
50分焼き上げます

しっかり冷まします

粉砂で飾り付けして切ってみます

しっかりさつまいの層になっています

フォークですっと切れます