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カレーとチーズのピカタ
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カレーとチーズのピカタ-レシピのメイン写真

カレーとチーズのピカタ

R・Kramer
R・Kramer @cook_40095147

日本風のピカタににイギリスのフリッターの衣を。
このレシピの生い立ち
ピカタと言われて作りました。

日本風のピカタににイギリスのフリッターの衣を。
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カレーとチーズのピカタ

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日本風のピカタににイギリスのフリッターの衣を。
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材料

  • 卵 2個
  • 水 大さじ2
  • カレー粉 小さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • 薄切り肉 600g
  • 油  適量
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作り方

  1. 1

    卵を解き 水 カレー粉 粉チーズを混ぜる。

    • カレーとチーズのピカタ作り方1写真
  2. 2

    お肉に塩胡椒を振り小麦粉をつける。

  3. 3

    温めたフライパンにやや多めの油をしき、卵液を付けて肉を投入。

    • カレーとチーズのピカタ作り方3写真
  4. 4

    中火で軽い焦げ目がつくまで焼くと丁度いいてす。

    • カレーとチーズのピカタ作り方4写真
  5. 5

    ピサソースやケチャップなどで。

コツ・ポイント

油はそれなりにひいてください。

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R・Kramer
R・Kramer @cook_40095147
2022/12/02 10:50に公開
なんだかんだで35年ほど料理。
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このレシピのキーワード

カレー ピカタ 卵 カレー粉 小麦粉 薄切り肉

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