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クセになる大根菜のご飯のお供
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クセになる大根菜のご飯のお供-レシピのメイン写真

クセになる大根菜のご飯のお供

紬tsumugi
紬tsumugi @cook_40299391

#地産地消 #レシピ投稿祭 #みんなにおススメしたい #簡単 #ふりかけ
近所の農家さんが作る大根を！
このレシピの生い立ち
少しでもムダがないように美味しく！
#地産地消 #レシピ投稿祭

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近所の農家さんが作る大根を！
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材料

  • 大根の葉 １本分の葉
  • 鰹節 好きな量
  • 醤油 大さじ2
  • 胡麻油 大さじ1
  • いりごま 好きな量
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作り方

  1. 1

    胡麻油を入れて火をかける(中火)

  2. 2

    大根の葉を入れて、少ししんなりするまで、時々まぜながら待つ

  3. 3

    少ししんなりし始めたら、鰹節といりごまを全体に巻き、混ぜていく

  4. 4

    大根の葉と鰹節、いりごまが均等に混ざったところで醤油を入れ、少し香ばしい香りがしたら完成

コツ・ポイント

鰹節は多い方が美味しい
鰹節がなくても和ダシでもOK

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紬tsumugi
紬tsumugi @cook_40299391
2022/12/11 02:33に公開
作るのに夢中になり写真少なめでごめんなさい。その代わり簡単で美味しいレシピを！料理代行もしています　　#料理 #中学生母 #料理 #日本酒 #食学アドバイザー #シングルマザー #認定フードアナリスト #sake #子育て支援 #料理代行 #作り置き #紬tsumugi #ママ垢
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このレシピのキーワード

ご飯 大根の葉 かつお節

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