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辛味噌-レシピのメイン写真

辛味噌

capybaraくん
capybaraくん @cook_40153406

ごはんのお供に
このレシピの生い立ち
ずっと前に義父が作っていたのを再現してみました。あれはもっと辛かったかなぁ

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材料

  • 味噌 大匙3
  • 豆板醤 大匙1
  • みりん 小匙1
  • 砂糖 小匙1
  • 鷹の爪 1本
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作り方

  1. 1

    材料を全部タッパに入れて混ぜるだけ。(鷹の爪は細かく輪切りに)

コツ・ポイント

ピリ辛が大好きなので、豆板醤は多めに、鷹の爪も入れてみました

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capybaraくん
capybaraくん @cook_40153406
2023/01/24 07:48に公開

このレシピのキーワード

味噌 トウガラシ

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