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ヴァータ整えるピクルス-レシピのメイン写真

ヴァータ整えるピクルス

Naofoods
Naofoods @cook_40319474

手軽に酢の物補給に♪
このレシピの生い立ち
アーユルヴェーダでヴァータ体質
腎が弱みの方はお酢が腎を整えてくれるので手軽に食べられるように作りました

手軽に酢の物補給に♪
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材料

2人分位
  • 国産純米酢 150
  • お水 130
  • 海塩 大さじ1
  • 蜂蜜orお砂糖 大さじ1.5
  • クローブス 3つぶ
  • ローレル 1枚
  • ブラックペッパーホール 適量
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作り方

  1. 1

    全ての材料をお鍋に入れて沸かしてお野菜を入れた容器に注ぐだけ

  2. 2

    冷蔵庫で寝かして次の日にはもうすっかり浸かってます

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Naofoods
Naofoods @cook_40319474
2023/01/24 12:20に公開
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ピクルス はちみつ

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