バナナチョコチップマフィン
バナナとチョコの間違いなくおいしいマフィンです♫
このレシピの生い立ち
完熟バナナを使ったおやつが食べたくて、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は全て室温に戻す。
プリンカップにグラシン紙をセットする。
オーブンは170度に予熱する。 -
- 2
バナナは皮をむき、フォークでつぶす。
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- 3
ボウルにバターを入れ、塩、きび砂糖を加えてホイッパーで混ぜる。
-
- 4
白っぽくもったりとしてきたら、溶いた卵を3回に分けて加え混ぜる。
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- 5
○をふるい入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
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- 6
②バナナチョコとチョコチップを加えて混ぜる。ここで最後にのせる用のチョコチップを少し残しておく。
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- 7
グラシン紙を敷いたカップに分入れて、残りのチョコチップを散らす。
-
- 8
170度のオーブンで25分焼く。竹串を刺して生生地が付いてこなければOK。焼けたら、カップから出して網の上で冷ます。
-
- 9
バナナはシュガースポットがしっかり出てきているものを使うと甘くて美味しい＾＾
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コツ・ポイント
完熟のバナナを使って下さい。
バナナ1本正味100gあるとしっかりバナナ感があり食感も良かったです。
お使いのオーブンによって温度や時間の調節をお願いします。
つくれぽ
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