小麦粉にベーキングパウダーを混ぜ、よくふるっておく。

ボールに卵を割りほぐし、砂糖と牛乳を入れてよくかき混ぜる。

①の粉を②のボールに少しずつ入れて、サックリとかき混ぜる。

170度の油で揚げる。
(スプーン2本使って落とし入れる)

お好みで、粉糖やきな粉、シナモンシュガーをまぶしても美味しいです。