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れんこん/マヨ/ニンニク/つまみ
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れんこん/マヨ/ニンニク/つまみ-レシピのメイン写真

れんこん/マヨ/ニンニク/つまみ

motomatos
motomatos @cook_40271308

日本食材で作るざっくりオトコサラダ89
このレシピの生い立ち
レンコンが余るっ！ ノブ風
レモンサワーもてこーい！ 大悟風

日本食材で作るざっくりオトコサラダ89
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レンコンが余るっ！ ノブ風
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れんこん/マヨ/ニンニク/つまみ

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材料

  • レンコン ２こぶ？っていうのか
  • オリーブオイル たらーーーっと
  • 塩 好きなだけ
  • パセリ ぱらぱらぱら
  • ビール エビス
  • ★マヨネーズ びゅーっと三秒
  • ★ニンニク １つをすりおろし
  • ★鶏ガラの元 ２つかみ
  • ★片栗粉 三杯
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮向いて、ザクザク切って、酢水に浸けておく

  2. 2

    ビニール袋に、★を入れて、水気を切ったレンコンを入れて混ぜ混ぜ

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンに入れて、中火で色がつくまで炒め、塩をふって、パセリ散らしたら、ほらビール

コツ・ポイント

レンコンの切るときの音は新鮮
レンコンは、余りがち。

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motomatos
motomatos @cook_40271308
2023/01/29 10:18に公開
サラダが食べたい研究男北欧から東京へ戻ってます#適当でオッケーレシピNo.1頂きました#世界一蛇足が多いレシピNo.1頂きました#ウザレシピNo.1頂きました#自分用のメモなので見にくい
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん にんにく ビール 鶏ガラ

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