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ナスの照り焼き
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ナスの照り焼き-レシピのメイン写真

ナスの照り焼き

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

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材料

(保管日間→冷蔵庫で2〜3日 )
  • ナス  2本
  • ○醤油  大2
  • ○みりん 大2
  • ○砂糖 大2
  • ○簡単酢 大1
  • ○七味 適量
  • 片栗粉  大3〜
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作り方

  1. 1

    下準備
    ・ナスを輪切りにして水に晒してアク抜きをします、キッチンペーパーで水を拭き取ります
    ・○の調味料を混ぜます

    • ナスの照り焼き作り方1写真
  2. 2

    2 袋に片栗粉を入れ、ナスを入れて全体に片栗粉を付けます

    • ナスの照り焼き作り方2写真
  3. 3

    3 フライパンを多めの油を入れて、ナスを入れて両面焼きます

    • ナスの照り焼き作り方3写真
  4. 4

    4 ○調味料をを入れてとろみがついたら完成です

    • ナスの照り焼き作り方4写真

コツ・ポイント

・片栗粉は、最初は少なめでシャカシャカして、足りない時は追加で^ ^

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
2020/10/28 22:42に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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このレシピのキーワード

照り焼き なす 片栗粉

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