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米粉でチキン南蛮
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米粉でチキン南蛮-レシピのメイン写真

米粉でチキン南蛮

Ryuugaママ
Ryuugaママ @cook_40050068

米粉活用と鶏胸肉でヘルシーチキン南蛮

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NAMISATOお米の粉を使ってヘルシー料理に挑戦

米粉活用と鶏胸肉でヘルシーチキン南蛮

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米粉でチキン南蛮

Ryuugaママ
Ryuugaママ @cook_40050068

米粉活用と鶏胸肉でヘルシーチキン南蛮

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材料

3人分
  • 鶏胸肉 500g
  • 米粉 大さじ2
  • ◯酢 大さじ1
  • ◯醤油 大さじ1
  • ◯砂糖 大さじ1
  • ◯鳥だし 大さじ1/2
  • ◯酒 大さじ1
  • ◯水 大さじ2
  • *塩•胡椒•鳥だし 各大さじ1/2
  • ♡ゆで卵 1個
  • ♡マジックソルト 小さじ1
  • ♡ヨーグルト 大さじ1
  • ♡マヨネーズ 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    NAMISATOお米の粉、マジックソルト、漬け液、ゆで卵を用意しておく

    • 米粉でチキン南蛮作り方1写真
  2. 2

    三等分した鶏胸肉と*をナイロン袋に入れ30分置いておく

    • 米粉でチキン南蛮作り方2写真
  3. 3

    2の袋に米粉を入れまぶす

    • 米粉でチキン南蛮作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を1cm程入れて揚げ焼きにする

    • 米粉でチキン南蛮作り方4写真
  5. 5

    ◯を混ぜバッドに入れレンジで1〜2分、酒を飛ばした物に3を入れる

    • 米粉でチキン南蛮作り方5写真
  6. 6

    ♡を混ぜてタルタルソースを作る

    • 米粉でチキン南蛮作り方6写真
  7. 7

    キャベツなど付け合わせと共に盛り付ける

    • 米粉でチキン南蛮作り方7写真

コツ・ポイント

鶏胸肉と米粉で作ることによってグルテンフリーでヘルシーに

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Ryuugaママ
Ryuugaママ @cook_40050068
2023/03/20 11:33に公開
ぐうたらママなので、パパさん・子供が喜んでくれそうな でも 超簡単&短時間で済むレシピを考えてます(^_^;)
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 米粉 鶏肉 ゆで卵 酒 ヨーグルト 鶏胸肉

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