米粉でチキン南蛮

Ryuugaママ
Ryuugaママ @cook_40050068

米粉活用と鶏胸肉でヘルシーチキン南蛮

このレシピの生い立ち
NAMISATOお米の粉を使ってヘルシー料理に挑戦

米粉でチキン南蛮

米粉活用と鶏胸肉でヘルシーチキン南蛮

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉 500g
  2. 米粉 大さじ2
  3. ◯酢 大さじ1
  4. ◯醤油 大さじ1
  5. ◯砂糖 大さじ1
  6. ◯鳥だし 大さじ1/2
  7. ◯酒 大さじ1
  8. 大さじ2
  9. *塩•胡椒•鳥だし 各大さじ1/2
  10. ゆで卵 1個
  11. ♡マジックソルト 小さじ1
  12. ヨーグルト 大さじ1
  13. ♡マヨネーズ 大さじ1
  14. 適量

作り方

  1. 1

    NAMISATOお米の粉、マジックソルト、漬け液、ゆで卵を用意しておく

  2. 2

    三等分した鶏胸肉と*をナイロン袋に入れ30分置いておく

  3. 3

    2の袋に米粉を入れまぶす

  4. 4

    フライパンに油を1cm程入れて揚げ焼きにする

  5. 5

    ◯を混ぜバッドに入れレンジで1〜2分、酒を飛ばした物に3を入れる

  6. 6

    ♡を混ぜてタルタルソースを作る

  7. 7

    キャベツなど付け合わせと共に盛り付ける

コツ・ポイント

鶏胸肉と米粉で作ることによってグルテンフリーでヘルシーに

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Ryuugaママ
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ぐうたらママなので、パパさん・子供が喜んでくれそうな でも 超簡単&短時間で済むレシピを考えてます(^_^;)
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