最後の晩餐のカツ丼！❨(@≧↺≦@)❩ノ
TakeFire☆ @cook_40296466
最後の晩餐のカツ丼！味は濃いめで豚カツは柔らか〜っな、チョモランマ盛り丼に皆さん喜びの舞〜(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
最後の晩餐職場めし
最後の晩餐のカツ丼！❨(@≧↺≦@)❩ノ
最後の晩餐のカツ丼！味は濃いめで豚カツは柔らか〜っな、チョモランマ盛り丼に皆さん喜びの舞〜(ノ*´∀｀)ノ
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最後の晩餐職場めし
アプリでひらく作り方
- 1
3年間派遣された職場の仲間と最後の晩餐に、若い方が希望したカツ丼をチョイス！
- 2
丼つゆ
鍋に湯を沸かし酒、ザラメ、醤油で濃いめの汁に串切り玉葱を投入してクタクタにして冷まし、そこに追い玉葱を投入です。 - 3
とんかつ
良き豚ロース肉をバッター液→生パン粉の順に付けたら高温のサラダ油で揚げ、油を良く切ります。 -
- 4
③を1センチ巾にカットしフライパンに並べたら②を掛け火に掛けます。
- 5
卵を軽く溶き④に回し掛けたら強火にして蓋をします。半熟で火を止めます。
- 6
丼ぶりにご飯を盛り、⑤をスライドして乗せたら三葉を散らして完成です。
-
- 7
その他ポテサラとナメコ汁を付けました！皆が喜んでくれてサンキュー♡
-
コツ・ポイント
タレは、濃いめの甘めがbestです〜
(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21397871
