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和風グラタン-レシピのメイン写真

和風グラタン

猫まむし
猫まむし @cook_40163421

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材料

  • 挽肉 好きなだけ
  • ネギ 1本
  • ゴボウ 1/2本
  • 小麦粉 適量
  • 牛乳 適量
  • チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンに挽肉を炒め色が変わったら斜め切りにしたネギとささがきにしたゴボウを炒めます

    • 和風グラタン作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を広げる様にかけ全体に絡めます。
    次にコンソメか創味シャンタン入れ馴染ませます

    • 和風グラタン作り方2写真
  3. 3

    弱火にして牛乳を2〜3回は少しずつ入れてかき混ぜ4回目は全部入れ中弱火で混ぜます

    • 和風グラタン作り方3写真
  4. 4

    次に

    • 和風グラタン作り方4写真
  5. 5

    器に入れてチーズをのせます

    • 和風グラタン作り方5写真
  6. 6

    オーブントースターに入れ焦げ目がついたら出来上がりです

    • 和風グラタン作り方6写真

コツ・ポイント

ソースは炒めた具材に小麦粉を絡めてから牛乳を入れるとだまになりません

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猫まむし
猫まむし @cook_40163421
2023/03/30 05:46に公開

このレシピのキーワード

グラタン ねぎ ごぼう ひき肉 牛乳 チーズ 小麦粉

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