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米粉活用 モッチモチ♪ 沖縄黒糖ちんびん
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米粉活用 モッチモチ♪ 沖縄黒糖ちんびん-レシピのメイン写真

米粉活用 モッチモチ♪ 沖縄黒糖ちんびん

BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe

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米粉を使った安心して子供に食べさせられる簡単スイーツを、米粉を使って作ってみました。

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材料

４人分
  1. 米粉 150g
  2. 黒糖(粉タイプ) 50g(好みで増減)
  3. ベーキングパウダー 小匙 1/2
  4. 水 150cc
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作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れて、黒糖がしっかり溶けるまでよく混ぜる。

  2. 2

    ホットプレートまたはフライパンを熱し、油をキッチンペーパーで薄く塗る。

  3. 3

    生地をおたまで一杯すくって落とし、素早く薄く広げる。

  4. 4

    表面が 乾ききる寸前にひっくり返し、裏をさっと数秒焼いて皿に取る。

  5. 5

    温かいうちにくるくる巻く。
    出来上がり！

    • 米粉活用 モッチモチ♪ 沖縄黒糖ちんびん作り方5写真

コツ・ポイント

焼きすぎると巻きづらいので、しっとり仕上げます。

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BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
2023/03/30 01:00に公開
東京の下町育ち。ゼネコンの建築部門営業職を経て、長野の大自然を満喫しながら農家と学習塾をやっています！是非我が家の味をお楽しみ下さい！メルカリで、自家製野菜や種子、苗、多肉植物、ハンドメイド作品などを販売しています。☆あぐりかるちゃん☆で検索して下さいね❤
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