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米粉活用！エノキのカリカリ焼き
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米粉活用！エノキのカリカリ焼き-レシピのメイン写真

米粉活用！エノキのカリカリ焼き

U_Uumi☆
U_Uumi☆ @cook_40082106

米粉活用レシピです！米粉で片栗粉よりカリカリに仕上がります！野菜嫌いのお子様、ビールのおつまみに最高の簡単レシピです。
粉末の昆布だしを使用して旨味アップしています。
このレシピの生い立ち
元々は片栗粉で作ってましたが、米粉活用してみました。

米粉活用レシピです！米粉で片栗粉よりカリカリに仕上がります！野菜嫌いのお子様、ビールのおつまみに最高の簡単レシピです。
粉末の昆布だしを使用して旨味アップしています。
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元々は片栗粉で作ってましたが、米粉活用してみました。

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米粉活用！エノキのカリカリ焼き

U_Uumi☆
U_Uumi☆ @cook_40082106

米粉活用レシピです！米粉で片栗粉よりカリカリに仕上がります！野菜嫌いのお子様、ビールのおつまみに最高の簡単レシピです。
粉末の昆布だしを使用して旨味アップしています。
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元々は片栗粉で作ってましたが、米粉活用してみました。

米粉活用レシピです！米粉で片栗粉よりカリカリに仕上がります！野菜嫌いのお子様、ビールのおつまみに最高の簡単レシピです。
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材料

  • エノキ 1袋
  • 米粉 大さじ2
  • 油 適量
  • 昆布だし 適量
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作り方

  1. 1

    エノキの根元を切って適当に手で裂きます。

    • 米粉活用！エノキのカリカリ焼き作り方1写真
  2. 2

    袋にエノキと米粉大さじ2を入れて袋を閉めて、振ります。

    • 米粉活用！エノキのカリカリ焼き作り方2写真
  3. 3

    エノキ全体に米粉がつけばオッケーです！

    • 米粉活用！エノキのカリカリ焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに少し多めの油をひいて火をつけます。

    • 米粉活用！エノキのカリカリ焼き作り方4写真
  5. 5

    エノキを入れて揚げ焼きしていきます！

    • 米粉活用！エノキのカリカリ焼き作り方5写真
  6. 6

    返して両面焼き色がつけばオッケーです

    • 米粉活用！エノキのカリカリ焼き作り方6写真
  7. 7

    なんでも美味しくなる粉
    顆粒の昆布だしをエノキに振りかけます！

    • 米粉活用！エノキのカリカリ焼き作り方7写真
  8. 8

    完成です♪

    • 米粉活用！エノキのカリカリ焼き作り方8写真

コツ・ポイント

コツは特にないです！味付けも塩だけでも良いし、昆布顆粒でもカレー粉でも‥色々アレンジできると思います！
米粉じゃなくても片栗粉でもオッケーです！

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U_Uumi☆
U_Uumi☆ @cook_40082106
2023/03/30 21:26に公開

このレシピのキーワード

米粉 えのき

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