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パパイヤと鶏モモのカレー風味
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パパイヤと鶏モモのカレー風味-レシピのメイン写真

パパイヤと鶏モモのカレー風味

おうちはのうか
おうちはのうか @cook_40340663

パパイヤの酵素で鶏モモがとっても柔らかくなります
このレシピの生い立ち
パパイヤをたくさんいただいたので。

パパイヤの酵素で鶏モモがとっても柔らかくなります
このレシピの生い立ち
パパイヤをたくさんいただいたので。

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パパイヤと鶏モモのカレー風味

おうちはのうか
おうちはのうか @cook_40340663

パパイヤの酵素で鶏モモがとっても柔らかくなります
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パパイヤをたくさんいただいたので。

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パパイヤをたくさんいただいたので。

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材料

  • パパイヤ 1/2個
  • 鶏モモ 100g
  • 油 少々
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    パパイヤは縦に半分に切り、中の種を取る

    • パパイヤと鶏モモのカレー風味作り方1写真
  2. 2

    更に縦に4等分し、
    5ミリくらいにスライス
    鶏モモは一口大に切る

    • パパイヤと鶏モモのカレー風味作り方2写真
  3. 3

    鍋に油をひき、パパイヤと鶏モモを入れて炒める

    • パパイヤと鶏モモのカレー風味作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、カレー粉を入れる
    パパイヤが透き通るようになれば、火が通ってます

    • パパイヤと鶏モモのカレー風味作り方4写真

コツ・ポイント

カレー粉でも、カレーペーストでもOK
カレー粉の場合は軽く塩コショウすると味がしまります

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おうちはのうか
おうちはのうか @cook_40340663
2020/12/16 05:18に公開
3歳のママ。実家のお野菜をたくさんいただいて、お料理作ってます( ´ ▽ ` )旬の時期に採れるお野菜を使って、できるだけカンタンなものを作ります(^^)
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 カレー粉 パパイア

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