ニラは1cm幅に切る。キャベツはみじん切りにし、軽く塩揉みしておく。

ボウルに○を入れ、まとまるまでこねる。

フライパンに薄く油をしき、2を丸めて中火で焼く。

両面に焼き色がついたら、●を入れ、煮詰める。

水分が少なくなったら出来上がり。