パプリカ大根キュウリで簡単福神漬け
カレーを作ったけど福神漬けがないそんな時に役立つ簡単福神漬け 色々なお野菜で試してみて下さいピクルスと大根は相性良いです
このレシピの生い立ち
カレーを作ったけど 福神漬けがないどうしよう ピクルスだとマンネリだし浅漬けだと 相性はイマイチ、 そして冷蔵庫を覗いてみるとピクルスと大根ときゅうりがありました そして基本的な福神漬けの作り方で 簡単に作ってみたらめっちゃ美味しかったです
パプリカ大根キュウリで簡単福神漬け
カレーを作ったけど福神漬けがないそんな時に役立つ簡単福神漬け 色々なお野菜で試してみて下さいピクルスと大根は相性良いです
このレシピの生い立ち
カレーを作ったけど 福神漬けがないどうしよう ピクルスだとマンネリだし浅漬けだと 相性はイマイチ、 そして冷蔵庫を覗いてみるとピクルスと大根ときゅうりがありました そして基本的な福神漬けの作り方で 簡単に作ってみたらめっちゃ美味しかったです
アプリでひらく作り方
- 1
赤と黄色のパプリカきゅうり大根を 細切りにし 細かくみじん切りにして お醤油めんつゆお砂糖生姜で 中火で煮詰めます
-
- 2
よく混ぜ合わせながら 水分を飛ばしてこれぐらいの状態になったら完成です
-
- 3
タッパーに取り分けを水の上に浮かべて急速に冷却します この方法で粗熱を取ると1時間程度で美味しく漬かり すぐ食べれます
-
- 4
後はしっかりと蓋をして冷蔵庫で保存するだけです、本格的なお漬物ではないので 賞味期限は3日ぐらいで考えてください
-
- 5
出来上がった感じの食感は福神漬けのようなパリパリ感は ほとんどないのですが 彼との相性は抜群でいい感じです
コツ・ポイント
野菜は細かく切った方がカレーなどに使うときは便利です 副菜として使う時はもう少し大きめに切り分けて作ってみてください、 とりあえず煮汁がほとんど残らない状態まで 煮詰めてください それでしっかり味が入ると思います
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
